好吃的蛋白椰丝小饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时在家我总喜欢做一些小点心，自己吃，也分享给邻居朋友吃。。我的拿手菜是蛋白椰丝小饼。上次做炼乳奶油布丁还剩下一个蛋白没有用，扔了怪浪费的，放在那又占地方，于是我决定今天就用它来做了蛋白椰丝小饼吧，大家一起来吧，很好吃哦。

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

将蛋白放入一个小盆里，加入细砂糖

将蛋白打发至硬性

筛入低筋面粉

放入称量好的椰蓉翻拌均匀

拌好的面糊分成6克左右的小剂子，然后搓圆成小球

把椰蓉球放入烤盘里，用手指压扁成饼状

烤箱预热，上火150度，下火180克，烤8分钟即可