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椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做

椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做

食材明细

主料
  • 椰皇 (1个)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 椰浆 (100ml)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰皇蒸蛋的做法步骤

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第2张

    1、备好图中材料

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第3张

    2、打入鸡蛋,加入椰浆

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第4张

    3、搅拌均匀

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第5张

    4、用细筛过滤,这样口感更滑

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第6张

    5、过滤好的鸡蛋

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第7张

    6、椰子如图开好,椰皇很容易开的,里面的水可以直接喝掉,也可以用来蒸蛋,这样相应的就需要减少椰浆的分量,或者不放椰浆

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第8张

    7、把过滤好的蛋液,倒入空的椰壳中,放入锅内

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第9张

    8、盖上一个碗,防止漏气,最好是可以包保鲜膜,家里没有了,所以用碗代替

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第10张

    9、盖上盖子,放入锅内,蒸15分钟

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第11张

    10、蒸好的蛋

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第12张

    11、成品图

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第13张

    12、成品图

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第14张

    13、成品图

  • 椰皇蒸蛋的做法 椰皇蒸蛋怎么做 第15张

    14、QQ的椰子肉,蒸过后,口感和鱿鱼很像呢😄