椰肉蒸鸡的做法 一个人的精致简餐：椰肉蒸鸡+五谷饭 椰肉蒸鸡怎么做

“前几天买的椰子，椰子汁蒸了米饭吃，剩下椰肉，用刀切下里面最嫩的部分用来蒸鸡肉吃，清香美味！早上出门上班将米饭跟椰子鸡上锅蒸好，中午到家几分钟炒个酱汁，非常棒！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰肉蒸鸡的做法步骤

• 1、鸡肉用盐腌制十几分钟，加入椰子肉一起上锅蒸

• 2、椰子肉均匀铺在鸡肉上，加几片生姜生姜

• 3、鸡肉跟米饭一起蒸熟，端出来备用，准备一些配菜

• 4、香菇提前浸泡，泡发，配菜切碎丁

• 5、上锅炒香后，加入生抽，黄豆酱，耗油，加一碗水淀粉收汁

• 6、将酱汁淋在椰子鸡上，搅均匀即可开吃。

• 7、拌好后成品，是不是看着挺诱人？

• 8、开始吃喽。

• 9、酱汁直接拌米饭也挺香。

小窍门

酱汁可按自己的口味调，今天椰子鸡比较清香，不适合重口味的酱汁，有肉，有菜，有颜值，有营养！