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野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做

野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做

红色代表热情,紫色代表浪漫,野莓皇后蛋糕把这两种浓烈的情感糅合得完美无瑕。黑莓与树莓,点缀于蛋糕之上,好比熠熠生辉的紫水晶与红宝石,闪耀高贵典雅的光芒。渐变紫色的奶油,如同一朵朵绽放的玫瑰,优美得仿佛女王雍容华贵的紫色礼服裙摆。在庆祝的宴会上,轻轻切开蛋糕,在众人的瞩目下,一起分享甜蜜。香甜的奶油散发莓果的天然芬芳,伴着绵密松软的戚风蛋糕,美妙的滋味在唇齿间游荡徘徊,美好的祝愿在心灵间铭记感动。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 细砂糖 (114克)
  • 低筋面粉 (143克)
  • 牛奶 (57克)
  • 黄油 (37克)
  • 甜奶油 (400克)
  • 食用紫色素 (适量)
辅料
  • 食用花 (适量)
  • 树莓 (适量)
  • 蓝莓 (适量)
  • 黑莓 (适量)
  • 糖珠 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

野莓皇后蛋糕的做法步骤

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋加糖打发至乳化发白。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第3张

    2、筛入面粉搅拌均匀,倒入融化的黄油和牛奶拌匀。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第4张

    3、烤箱预热170度。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第5张

    4、模具中围上一圈油纸,将面糊倒入模具中。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第6张

    5、模具放入烤箱中层烤制30分钟,取出放凉扣出。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第7张

    6、奶油打发至稳定状,取1/4奶油兑入5滴色素拌匀后平抹于蛋糕表面。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第8张

    7、1/4白奶油装入裱花袋中于蛋糕上层挤一圈圆花。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第9张

    8、剩余白奶油兑入3滴色素拌匀取一半装入裱花袋于蛋糕中层挤一圆圈花。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第10张

    9、最后再兑入4滴色素于剩下的奶油中拌匀装入裱花袋于蛋糕下层挤上圆花即可。

  • 野莓皇后蛋糕的做法 野莓皇后蛋糕,代表美好的祝福与心愿 野莓皇后蛋糕怎么做 第11张

    10、在蛋糕表面撒上糖珠,在边上点缀食用花与水果即可。

小窍门

可根据个人喜好变换颜色。