美味的椰浆蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椰浆蒸鸡蛋主要由椰浆和鸡蛋调制放在锅里蒸制而成，是既香甜美味有极富营养价值的一道美食。椰浆能补充营养，利尿消肿、杀虫消疳，更重要的是能驻颜美容。鸡蛋的营养价值更是不言而喻的。而且制作这道菜不仅食材易找易得，而且制作的方法也很简单，因此颇受大家的喜爱。

主料

椰浆 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材，鸡蛋，椰浆。

鸡蛋打散，椰浆加适量的水调均，要和鸡蛋液各一半。

把鸡蛋液用一个筛漏过滤一下。

在把椰浆倒入鸡蛋液里面。

加盐，橄榄油调均。

放入蒸锅里，盖上保鲜膜，在用牙签插上小孔，盖好盖蒸15分钟左右。

把蒸熟的鸡蛋撒上葱花即可享用。

烹饪技巧

椰浆蒸鸡蛋，也可以放糖蒸，这样味道更好吃。