椰肉蒸饭的做法 椰肉蒸饭怎么做

“喝完椰汁别浪费！椰肉可以做很多美食，最简单的就是椰肉饭，它有着椰奶的清香，软糯可口，满屋飘香！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰肉蒸饭的做法步骤

• 1、椰子去皮，最好扒到里面的椰壳。

• 2、砍开椰壳，将里面的椰肉全部取出。

• 3、将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。

• 4、将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面，和大米充分搅拌，倒入水。

• 5、启动电饭煲，大约四十分钟煮熟。

• 6、将做好的米饭打散，米粒与椰肉充分混合，清香立刻满屋飘香。

• 7、成品出炉，奶香与米香混合在一起，甜丝丝，香喷喷！

小窍门

1、椰肉一定要切碎，块太大口感不统一！
2、椰汁可以一起倒入，香味更浓！
3、如果有料理机，可以将椰肉打成泥，这样味道更浓重！
4、我用的是糙米，米香浓重，建议大家多吃糙米，营养更全面。