西葫芦煎的做法 西葫芦煎 （韩国乡色） 西葫芦煎怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦煎的做法步骤

• 1、我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。

• 2、西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒入面粉，拉紧袋口，摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉，备用。

• 3、鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花，少许白胡椒粉，两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。

• 4、锅热后放少量橄榄油（食用油也可以）煎至金黄翻个。

• 5、煎至两面金黄取出放盘。

• 6、外酥里嫩美味出炉喽！

小窍门

温馨小提示：一定要让锅热后在放油，防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。