![好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单]( "好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
2小时今晚和家人的晚餐走南洋风，我第一次尝试在家做海南饭，配上好吃的东北自制辣椒酱，味道确实很不錯，很满足的晚餐，我們顺便做了好多好吃的东北自制辣椒酱，还可以送给亲戚朋友，还可以下饭，好吃，一起做饭的时光总是那么快，好吃啊好玩～
主料
红辣椒 ：
3斤 大蒜 ：
0.5斤 姜 ：
0.4斤 辅料
盐 ：
0.3斤白糖 ：
0.4斤 具体步骤
![好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第2张")
1.精选优质羊角椒，大蒜，姜，白糖，精盐。
![好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第3张")
2.把辣椒，姜，大蒜，洗净剁碎盛到盆里撒上盐静置30分钟。
![好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的东北自制辣椒酱怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后中火熬制10分钟左右拌上白糖盛到瓷坛里密封7天左右即可食用。
烹饪技巧
1、密封期间温度不能超过零上10度左右。
