炝炒西葫芦的做法 【四川】炝炒西葫芦 炝炒西葫芦怎么做

“简单下饭的快手小炒~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒西葫芦的做法步骤

• 1、将西葫芦清洗干净

• 2、切片

• 3、干辣椒切段，葱切葱花

• 4、锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香，倒入西葫芦，大火快炒至断生

• 5、放入少许食盐、味精调味，撒入葱花炒匀即可