香煎西葫芦片的做法 #鸡蛋美食#香煎西葫芦片 香煎西葫芦片怎么做

“最简单的家常菜，换个吃法，营养又美味，好吃又漂亮，无肉不欢的小朋友也能吃上一盘。做法极其简单，西葫芦裹上面粉蘸上蛋液这么一煎，蘸点椒盐，别有一番滋味，常吃西葫芦可除烦止渴润燥。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。有润泽肌肤，调节人体代谢，减肥、抗癌防癌的功效，老少皆宜哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎西葫芦片的做法步骤

• 1、西葫芦洗净切片

• 2、撒点盐腌制一下

• 3、胡萝卜去皮洗净，用刮刀刮出花边后切片

• 4、鸡蛋打散

• 5、取一片西葫芦片沾上面粉

• 6、裹上一层蛋液

• 7、煎烤机（或者平底锅）刷底油，码入沾裹蛋液的西葫芦片中火煎

• 8、煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片，翻面煎

• 9、煎好的西葫芦片

• 10、装盘，撒上椒盐（或者蘸椒盐），OK啦！

小窍门

1、蘸料随自己喜欢配置。
2、西葫芦选择嫩小一点的，适合煎。