酥香小油条的做法 酥香小油条怎么做

“前一天晚上把面和好，低温发酵一晚，第二天早上起来油炸即可，简单又干净。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酥香小油条的做法步骤

• 1、所有食材混合，放入适量温水和面。

• 2、和成面团，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

• 3、早上，将面拉成长条状。

• 4、分成小条状。

• 5、每两条叠在一起。

• 6、用筷子在中间按压。

• 7、依次做好。

• 8、起油锅放入食用油，油温7层热，放入油条胚。

• 9、边炸边翻动。

• 10、炸至金黄色。

• 11、出锅。

• 12、搭配豆浆更美味。

小窍门

油量需宽泛一些。