炸油条的做法 炸油条怎么做

“油条是早餐主食之一，家庭制作油条操作简便，现做现吃，口感酥脆、多以搭配豆浆为佳。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸油条的做法步骤

• 1、将油条面和成团。

• 2、用保鲜膜包上放冰箱冷藏8小时，取出回暖至室温度。

• 3、面无需再揉，直接接成长条状。

• 4、两片重叠之前中间抹点水，再从中间压一条线。

• 5、锅中油温油至5一成热，下入最小的油条试炸。

• 6、因锅中油不是太多，锅面只能下入一根油条胚炸制。

• 7、逐个炸好至出锅捞出。