香酥小油条的做法 香酥小油条怎么做

“用料简单～一看就会的香酥小油条～
油条做为中国传统小吃，一直备受喜爱。做为千家万户早餐首选，再搭配一碗鲜香豆浆～是上到老人下至孩童，都无法抵抗的美食诱惑😋”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥小油条的做法步骤

• 1、准备150g面粉。

• 2、放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。

• 3、放入适量牛奶和成面絮状。

• 4、上手揉成湿润一点的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

• 5、醒好的面团不要揉搓，轻轻摊成面饼，切成长条状。

• 6、这个样子。

• 7、将面条重叠在一起，用筷子从中间按压一下，再两边收口。

• 8、大概成这个样子。

• 9、油温七成热下锅。

• 10、注意翻面，炸至表面金黄酥脆捞出。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。