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早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做

早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做

早餐香脆大油条可头天晚上和面,第二天早上炸制(也可当天炸制),现吃现炸香酥可口,配豆浆为最佳选择。

食材明细

主料
  • 普通面粉 (500g)
  • 油条膨松剂 (10g)
  • 双酵泡打粉 (8g)
  • 食用油 (30g(和面))
辅料
  • 温水 (350g)
调料
  • 食用油 (适量(炸制))
  • (6g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

早餐香脆油条的做法步骤

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第2张

    1、将油条面和好醒置4个小时。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第3张

    2、将面放置面案上。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第4张

    3、擀成长方型片状。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第5张

    4、切成均匀的片。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第6张

    5、中间抹面后两片重叠压线。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第7张

    6、锅中放适量的油,放入油条坯炸制。

  • 早餐香脆油条的做法 早餐香脆油条怎么做 第8张

    7、炸好的早餐香酥大油条,香脆可口。