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马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做

马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做

食材明细

主料
  • 年糕 (1根)
  • 马兰 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

马兰炒年糕的做法步骤

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第2张

    1、材料:年糕

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第3张

    2、马兰(已洗净)

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第4张

    3、将年糕放在案板上切成片。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第5张

    4、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第6张

    5、将马兰下入沸水中焯一下、捞出。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第7张

    6、用凉水过凉。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第8张

    7、接着,将过凉好的马兰捞起、挤干水分,放在案板上切碎。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第9张

    8、烧锅倒油烧热,下入切碎的马兰翻炒一下。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第10张

    9、然后,合入焯软的年糕翻炒翻炒。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第11张

    10、最后,加适量的盐、加适量的鸡精。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即成。

  • 马兰炒年糕的做法 马兰炒年糕怎么做 第13张

    12、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。