香菇荷兰豆炒年糕的做法 香菇荷兰豆炒年糕怎么做
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇荷兰豆炒年糕的做法步骤
1、食材:荷兰豆
2、新鲜香菇(已洗净)、年糕
3、将荷兰豆摘洗干净、捞出。
4、用剪刀剪开,待用。
5、将年糕放在案板上切成片,待用。
6、将新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
7、随后,将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。
8、接着,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的荷兰豆和年糕翻炒一下。
11、最后,加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。