荷兰豆胡萝卜炒年糕的做法 荷兰豆胡萝卜炒年糕怎么做

“微辣，咸鲜，简单快手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆胡萝卜炒年糕的做法步骤

• 1、年糕片适量。

• 2、荷兰豆择洗净，斜切一刀。

• 3、胡萝卜刮成薄片。

• 4、锅内适量水烧开，年糕片焯软捞出。

• 5、胡萝卜，荷兰豆焯一下捞出。

• 6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒香。

• 7、焯过的胡萝卜荷兰豆放入翻炒两下。

• 8、年糕放入。

• 9、倒入半勺开水。

• 10、适量盐，鸡精调味。

• 11、翻匀关火盛盘。

• 12、成品。

• 13、成品。