好吃的酥脆红薯片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酥脆红薯片，我从小就喜欢吃的一种零食，小时候家里穷，妈妈就特别喜欢制作一些零食给我吃，现在还记得自己站在旁边，看着妈妈边做菜，边跟我讲解怎么做，所以一直特别喜欢吃红薯片。这道零食，是一种家常的做法，非常简单方便，我现在也会自己制作给妈妈吃。

主料

地瓜 ：1个

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1.地瓜清洗干净

2.去皮去坑

3.地瓜切片

4.水盆中撒少许盐

5.将地瓜片浸泡淡盐水

6.换清水两次

7.将地瓜片立起沥水

8.厨房纸吸干水分

9.装盘入微波炉烘烤3分钟

10.拿出翻面再3分钟

11.成品出来了

12.可以吃了

烹饪技巧

红薯片不要太薄了，太薄没口感，要泡水将淀粉泡出去，这样成品才会脆，也可以成品后撒作料，也可蘸食番茄酱！