香脆的香酥糯米翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡中翅 :500
鸡蛋 :2个
面包糠 :50
胡椒粉 :5
面粉 :50
盐 :3
料酒 :5
胡萝卜 :30
酱油 :5
香酥糯米翅,是不是一看到这个名字就蠢蠢欲动了?味蕾也开始躁动不安了?哈,这道香酥糯米翅的确是一道非常美味非常爽口的菜肴呢。香酥糯米翅的主要食材是糯米和鸡翅,做出来的香酥糯米翅的香脆,让人吃了还想吃,大家可以来试试的呢。
主料
糯米 :300鸡中翅 :500
辅料
香菇 :20鸡蛋 :2个
面包糠 :50
胡椒粉 :5
面粉 :50
盐 :3
料酒 :5
胡萝卜 :30
酱油 :5
具体步骤
1.鸡翅洗净后用刀从上面开始取骨
2.这是我取好的
3.取好的鸡翅用胡椒粉,盐,鸡精,料酒,少许酱油腌制一小时左右
4.香菇泡发
5.糯米洗净放电饭锅煮,按正常煮饭就行
6.泡发好的香菇切碎备用,胡萝卜洗净切碎备用
7.锅里加点油,放入香菇炒出香味
8.接着放入胡萝卜翻炒,加少许盐
9.再倒入煮熟的糯米
10.翻炒几下加少许酱油
11.炒好的糯米饭备用
12.接着把炒好的糯米饭塞入鸡中翅里,过程我没拍,(两只手不够用)只要塞得进就好,这是我塞好的鸡翅
13.接着准备面包糠,面粉,鸡蛋打散
14.先沾下面粉
15.在沾下蛋液
16.最后裹上面包糠
17.锅里加油,等七八成热时就可以开始炸了
18.炸好的糯米鸡翅就可以装盘了