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猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做

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让不喜欢吃肉的朋友,也会爱上

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肉松的做法步骤

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第2张

    1、猪瘦肉洗净去掉肉上的筋膜,切成大块

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第3张

    2、材料图

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第4张

    3、锅中放入姜蒜片,八角,花椒煮开,放入猪肉煮开有浮漂,滤去,加入料酒继续煮开

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第5张

    4、煮至用筷子能够轻松扎入即可,捞出,用叉子顺着肉纹,叉成一条条细肉丝,越细越好

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第6张

    5、呵呵,用叉好慢,我用手撕的

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第7张

    6、将所有的肉都撕成细丝,用叉子叉松

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第8张

    7、将肉丝倒入锅中,加入适量盐,小火不停翻炒

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第9张

    8、炒至肉丝干卷,入胡椒粉,十三香翻炒出锅

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第10张

    9、好香呀

  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做 第11张

    10、家人说吃起来像牛肉