粗纤维食品有哪些

最常见的就是玉米、燕麦、高粱一类的，同时很多豆类也是粗纤维的，黄豆、绿豆和青豆等。还有一些核桃、花生、红枣之类的也是粗纤维。最不被人熟知的还有一类，芹菜、韭菜等。粗纤维食品一般是指每100克中含有2克以上粗纤维的食品。有些人觉得粗纤维食品口感不好，又不能被人吸收利用，就不愿食用。其实不然，粗纤维已在人们得出初步研究后，改称膳食纤维，对人起着重要的作用，平时可以少量食用粗纤维。