南乳豆芽的做法 南乳豆芽怎么做

“在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南乳豆芽的做法步骤

• 1、豆芽洗净沥干水分

• 2、腐乳用勺碾碎备用

• 3、水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用

• 4、油烧热，葱花爆香

• 5、倒入豆芽翻炒

• 6、再倒入腐乳汁

• 7、翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅

• 8、装盘撒上葱末

小窍门

腐乳很咸，就不用加盐了