茄酱意粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

意粉 ：200
鸡蛋 ：120
番茄 ：150

辅料

番茄酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.意粉提前用清水浸软

2.准备好番茄和鸡蛋

3.番茄皮上划十字

4.放入热水中烫几分钟

5.捞起，撕去皮

6.番茄肉切碎

7.鸡蛋打入碗中，加盐搅成蛋液

8.热油锅，倒入蛋液煎至熟

9.切碎，盛出

10.烧开水，放入意粉煮至熟

11.捞起，过冷河，沥干水分

12.另起油锅

13.倒入番茄碎

14.煮出番茄汁

15.加入意粉

16.加入盐

17.加入番茄酱

18.加入鸡蛋，拌匀即可

19.成品

烹饪技巧

意粉要预先浸透