香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷怎么做

“自己在园子里种了点紫苏，邻居说，不等紫苏成熟就都被小鸟全吃光了，是啊，现在环境好了，小区里的鸟儿太多了，看着长得那么好的紫苏忽然想起来紫苏叶可以做菜啊，蔬菜卷可以卷在干豆腐里，那也可以卷在苏子叶里啊，果然炸完一吃鲜香啊，紫苏的香味和金针麽蔬菜的味熔在一起美味啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、调炸糊。面粉，玉米淀粉各两大勺，加一个鸡，少许酵母和泡打粉，加一点水攪匀，最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。

• 3、紫苏叶洗净，凉干备用。

• 4、鸡胸肉放入适量酱油煸一下。

• 5、黄瓜，金针麽切丝备用。

• 6、在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。

• 7、把全部材料都放在苏子叶里面卷上。

• 8、卷好后码放在盘子里。

• 9、油温六成热时，逐各挂上面糊下锅炸。

• 10、小火炸成金黄色。

• 11、摆放整齐。