鸡肉蔬菜卷的做法 鸡肉蔬菜卷(空气炸锅) 鸡肉蔬菜卷怎么做
“说起鸡肉,做法也是多种多样,宫保鸡丁、土豆烧鸡、白斩鸡……不过最近被安利了一种新的鸡肉吃法~不用一滴油哦!这就要用到我刚入手的九阳空气炸锅了,20分钟就能做出超美味的鸡肉啦!看,是不是口水都流下来了~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡肉蔬菜卷的做法步骤
1、准备一个鸡腿
2、将骨头剔除,留下完整的鸡肉
3、鸡肉上撒盐,黑胡椒粉,料酒,腌制10分钟
4、豆角洗干净备用,土豆洗干净去皮,切成长条状将鸡肉平铺在案板上,肉厚的地方稍微取下点,补在肉薄的地方,尽量使厚薄均匀
5、将蔬菜条包在鸡肉中,注意不要防太多以免不好卷,还容易散开
6、将绳子提前洗干净,然后把卷好的鸡肉卷慢慢固定住
7、空气炸锅调节至200度预热5分钟
8、将鸡肉卷包裹锡纸放进预热好的空气炸锅内
9、用盐,生抽,蚝油,黑胡椒,5ml食用油,调成酱汁
10、10分钟后打开锡纸,把调好的酱汁均匀刷在鸡肉卷上,继续盖上锡纸烘烤10分钟
11、一共需要20分钟就可以了香喷喷的鸡肉蔬菜卷就做好了
12、稍微冷却下再切开摆盘,凉一点会比较好切,不会散开。
13、一口下去,鸡肉鲜嫩,搭配蔬菜口感非常棒哦!