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香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做

香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
辅料
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 黄色面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香酥炸鸡柳的做法步骤

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第2张

    1、鸡胸肉洗干净备用。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第3张

    2、鸡胸肉切成条。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第4张

    3、加入主料中所有调料。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第5张

    4、带一次性手套抓匀腌制半个小时。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第6张

    5、准备适量淀粉。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第7张

    6、两个鸡蛋打散备用。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第8张

    7、黄色的面包糠,炸出颜色更好看。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第9张

    8、腌制好的鸡肉先粘淀粉。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第10张

    9、粘鸡蛋液。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第11张

    10、最后裹上一层面包糠。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第12张

    11、油温五成热下锅炸熟捞出。

  • 香酥炸鸡柳的做法 香酥炸鸡柳怎么做 第13张

    12、成品。