炸鸡柳鸡条的做法 炸鸡柳，鸡条 炸鸡柳鸡条怎么做

“炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸鸡柳鸡条的做法步骤

• 1、买的切好的鸡胸肉，有点宽，三条变6条。黄酒和食盐。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、面粉，放盘子里比较好上浆。

• 4、还有面包糠，也铺在盘子里。

• 5、把肉先沾面粉，再沾鸡蛋液。

• 6、最后裹上面包糠。

• 7、热锅放油，五成左右，把肉条放进锅，用长筷子轻轻隔开，别让油太热！别大火！

• 8、勤翻面，别让单面炸过，颜色也不好看，肉嫩嫩的口感也不均匀。

• 9、颜色红红的，捞出。控油。

• 10、鸡柳在厨房用纸上控油。再做其他配菜。

• 11、炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～

• 12、咬在嘴里，咔嚓的脆声，配上泰国甜辣酱，最好吃了！哇

小窍门

重要的事情说三遍：油不要不要不要过热，火不要不要不要大！用筷子轻轻翻转鸡条即可。