白灼鸡肝的做法 白灼鸡肝怎么做

“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，具有有补肝血、明目的保健功能，是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼鸡肝的做法步骤

• 1、新鲜的鸡肝。

• 2、锅中水加姜片煮开。

• 3、放入鸡肝。

• 4、加料酒去腥，煮熟大约8分钟左右。

• 5、捞出来放凉。

• 6、调酱料：蒜蓉辣酱加香醋，糖，香油拌匀。

• 7、装盘配上蘸酱。

• 8、成品图。

• 9、成品图。