“春天里可以多吃一些白萝卜,做成花的形状,也可以让美食更有仪式感。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 氽 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼白玫瑰的做法步骤
1、准备食材:白萝卜切成薄片,芦笋洗净。
2、在锅内放入1L的水,将水煮开。
3、水煮开后,放入切好的萝卜片,再次煮开后捞出。
4、将芦笋放入水中进行汆烫。
5、煮开后捞出即可。
6、在干净的砧板上将萝卜片依次铺上。
7、取芦笋的头放在上面。
8、然后卷起来一切为二。
9、在鹰嘴豆里倒入1勺轻盐酱油。
10、搅拌均匀。
11、将做好的萝卜花进行摆拍。
12、将调味汁淋上即可。