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白灼大虾的做法 白灼大虾怎么做

白灼大虾的做法 白灼大虾怎么做

食材明细

主料
  • 大虾 (500g)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 小米辣 (少许)
调料
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白灼大虾的做法步骤

  • 1、大虾洗净剪去胡须和虾脚。
  • 2、大虾冷水下锅加生姜、葱段、料酒煮2~3分钟关火焖一会儿捞出过冷水去壳剝出虾仁。
  • 3、调一个万能酱料:葱花蒜末小米椒香菜+2勺白灼汁拌匀。