腌辣子的做法 腌辣子怎么做 飘香香 小菜 7.32K 大中小设置文字大小 “非常简单的腌辣子方法~~味道很不错呦~~” 食材明细主料辣子 (适量)辅料糖 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)盐 (适量)中辣 (口味)腌 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)腌辣子的做法步骤1、辣子用纸或布擦干净,去蒂,掰成段,撒上盐,腌一天2、腌好的辣子控干水,铺散晾晒至发蔫3、瓶中加适量糖,大概三分之二的酱油,三分之一的醋,盖好盖子,摇匀,放入冰箱腌制20天以上即可小窍门1.最好用纸或布擦,水可能会导致辣子变质2.晾晒至发蔫即可,晾晒时间过长导致辣子果肉太薄口感不好3.腌制咸菜至少20天,不然会残留很多亚硝酸盐 TAG标签:腌辣子的做法 腌辣子的最正宗做法 腌辣子的做法步骤 腌辣子怎么做 腌辣子的家常做法 腌辣子 辣子 腌辣子怎么做好吃 #