葱末豆腐渣的做法 葱末豆腐渣怎么做

““葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣，平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头，今天就用它做葱末豆腐渣吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱末豆腐渣的做法步骤

• 1、豆腐渣一盘。

• 2、用纱布攥一下水分。

• 3、把葱、姜洗净。

• 4、葱切末、姜切末、味精、盐备好。

• 5、把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。

• 6、锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。

• 7、放入豆腐渣翻炒。

• 8、放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。

• 9、盛入盘中，即可享用。