关于【粤菜】菠萝咕老肉的餐饮精选

“菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。”食材明细主料猪里脊（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）青椒（适量）红椒...

食材明细主料菠萝（适量）里脊肉（适量）辅料醋（一勺）柠檬水（一勺）米醋（一勺）番茄酱（两勺）淀粉（两勺）糖（一勺）生抽（一勺）盐（一勺）胡椒粉（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝估老肉的做法步骤1、切好菠萝，里脊肉和盐，米醋，淀粉，胡椒粉搅拌，等...

“停止进口湾湾的凤梨，还真给大陆的果农带来了实惠，超市的菠萝6.99每斤，真的比往年贵哎。喜欢吃的还是会去买呀，毕竟一个几斤的菠萝，一家三口可以吃一天呢。咱们是不需要一天吃十八公斤菠萝的哦。”食材明细主料菠萝（200g）肉...

食材明细主料猪里脊肉（300g）菠萝（100g）辅料黄椒（一个）青椒（一个）鸡蛋（1个）面粉（50g）配料盐（适量）番茄酱（3汤匙）生抽（1/2汤匙）胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（2汤匙）米醋（2汤匙）清水（小半杯）水淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕咾肉的做...

食材明细主料菠萝（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面粉（适量）辅料番茄酱（适量）白醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝咕佬肉的做法步骤1、菠萝处理好，切大块放淡盐水至泡。2、瘦肉切块。3、打入一个鸡...

“虽然是东北人，但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的结合，很美味的一道菜，做了孩子们都爱吃。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（1勺）料酒（1勺）白醋（1勺）辅料菠萝（半个）柿子椒（1个）淀粉（6勺）白糖（2勺）番茄酱...

食材明细主料猪通脊（500克）鲜菠萝（1个）辅料黑胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酱油（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）菠萝咕咾肉的做法步骤1、没买到五花肉，买的通脊。洗净切块2、配料，忘了拍番茄酱...

“菠萝咕咾肉，分类属于广东菜，菠萝入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。”食材明细主料菠萝（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）番茄酱（四汤匙）白醋（两汤匙）白砂糖（两...

“依稀记得是08年奥运会期间，有一则新闻说从运动员村的食堂统计到一个特别有意思的现象，国外的运动员对于糖醋里脊、宫保鸡丁（改良后）这类有酸甜口的菜甚是钟爱。糖醋里脊这道菜排第一位并不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜...

“酸酸甜甜的口味，味道来自番茄酱的甜和醋的酸。有的人制作的时候会糖，不过小美觉得番茄酱实在太甜，加糖吃会糖分摄入太多。这个讲求健康饮食的时代。”食材明细调料番茄酱（适量）盐（适量）姜（适量）红薯淀粉（勾芡）白醋（适量）鸡精（适量...

食材明细主料五花肉（适量）辅料凤梨（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕噜肉的做法步骤1、五花肉凤梨菠萝切小块，蒜末，青红黄椒块沙司番茄酱2、五花肉➕姜汁➕盐料酒➕丁粉。抓均备用3、肉➕蛋黄两个➕丁粉抓匀沾...

“滑嫩的鸡肉搭配果香浓郁的菠萝，漂亮的彩椒点缀其间，真的是色香味俱全哦。而且樨儿处理肉丁的时候没有用油炸，低油低脂更健康哦。”食材明细主料鸡胸肉（200g）菠萝（150g）青椒（1个）红椒（1个）辅料花生油（12g）配料生抽（适量）黑胡椒粉（适...

“菠萝咕老虾脱胎于菠萝咕老肉。咕老肉又叫咕噜肉，是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以去骨的精肉加调味与淀粉拌和...

“现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了，超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们的甜美身影。这两种水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不错的选择。来道菠萝咕噜肉，引发食欲的菜，微甜微酸...

“这道菠萝咕噜肉的工序虽然较为繁琐，但它色香味具佳是让我无法割舍的。此道菜也深受孩子和女士的喜爱，朋友聚会时做上一道也是很有面子的哦~”食材明细主料里脊肉（400克）青椒（1个）红椒（1个）菠萝肉（适量）辅料蕃茄酱（适量）鸡蛋（1个）...

“咕噜肉，粤菜中经典菜肴，据说这名字还有两个传说：一个是指这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水，因而得名。另一个是指这道菜历史悠久，故称为“古老肉”，后谐音转化成“咕噜肉”。咕噜肉，是一道...

“【菠萝咕老肉】一道酸甜可口的下饭菜，做法简单易学。​​​​​”食材明细主料菠萝（半个）猪肉（150g）青椒（一个）干淀粉（适量）辅料番茄酱（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（适量）盐（适量）油（适量）水淀粉（一大勺）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料菠萝（适量）里脊肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白胡椒（适量）番茄酱（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠萝咕噜肉的做法步骤1、里脊肉切丁，加入盐、鸡精、白...

食材明细主料凤梨（半个）前腿肉（250g）小西红柿（3个）辅料酥肉粉（50克）清水（50g）植物油（10g）调料盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝咕噜肉的做法步骤1、番茄洗净切十字，放开水锅里煮一下，去皮切小块。2、凤梨切小块...

“又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水，面包，蛋糕，做果干，果酱，也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁，和酥脆的里脊肉哦”食材明细主料菠萝（半个）里脊（一条）青椒（一个）辅料番茄酱（适量）盐（适...

食材明细主料青椒（半个）胡萝卜（半个）菠萝（适量）猪里脊肉（适量）辅料番茄沙司（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）五香粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕喽肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放...

食材明细主料豆腐（一块）菠萝（小半个）辅料食用油（20克）蕃茄酱（25克）盐（3克）水（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐一块，菠萝三分之一个2、豆腐切块儿，菠萝切块儿3、坐锅点火，锅内放底油，油温...

“今天是2014年4月10日，是我在美天第一次发布菜谱，其实关注美天已经有五六年的时间了，只要是做菜做好吃的都会上美天查询，只是自己比较懒从来没发布过菜谱，只知道从这里索取，从来没付出过什么，很惭愧！所以下决心也要发布一些...

食材明细主料菠萝（半个）里脊肉（适量）辅料青椒（1个）黄瓜（半根）蛋清（2个）面粉（适量）红椒（1个）配料番茄酱（适量）白糖（1勺）盐（2勺）生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）水淀粉（2勺）蒜（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝咕噜肉的做法步骤1、1...

食材明细主料菠萝（1/4个）豆腐（适量）辅料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块，菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄，备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水，白糖，番...