腌小茄子苞的做法 腌小茄子苞怎么做

“街上碰到一个卖小茄子的（茄子棵上最后结的茄子）挺新鲜的，猛然想起小时候妈妈做的这个，于是买了些做，在现在物质丰富的时代，好吃与否不好说，它是儿时的记忆！永远忘不了的。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腌小茄子苞的做法步骤

• 1、小茄子切成片上锅蒸熟，稍挤出水份。

• 2、平底锅放油，两面煎黄。

• 3、一层撒点盐撒一点五香粉，放置一天就可以吃了。

• 4、再来一张，不太好看，小时候的味道。