韩式酱腌茄子的做法 韩式酱腌茄子怎么做

“正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式酱腌茄子的做法步骤

• 1、所需食材。

• 2、所需调料。

• 3、茄子切小块。

• 4、锅中放油，茄子略炒一下。

• 5、把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用。

• 6、蒜切片。

• 7、红绿辣椒切小圈。

• 8、洋葱切小块。

• 9、碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，调好的酱汁倒入拌均。

• 10、盛出装盘。