烀苞米的做法 烀苞米怎么做

“一个烀字，方显东北特色。
只是我这数量远远不够。
一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。
可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烀苞米的做法步骤

• 1、玉米扒去外皮，只留一到两层里层的皮，弄掉玉米须，切掉过长的根儿。

• 2、冲洗干净。

• 3、蒸锅加凉水，放入玉米，水要基本和玉米平齐。蒸大概8分钟时，用筷子扎一下，把玉米翻个，继续蒸至熟。

• 4、出锅了。

• 5、成品图。

• 6、记不记得小时候急着吃怕烫时，是这样整的。

• 7、吃不完的用塑料袋密封，放冰箱冷冻室。