小菜

当前位置 /首页/美食/小菜/列表

香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做

香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (1000克)
  • 花生 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 鸡蛋 (6个)
辅料
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒 (2个)
  • 枸杞 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

香菇猪蹄的做法步骤

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第2张

    1、猪蹄流水洗净

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第3张

    2、冷水下锅,加入料酒,姜片去腥

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第4张

    3、水开后将焯过水的猪蹄洗净

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第5张

    4、准备好材料用纱布包好

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第6张

    5、准备好材料

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第7张

    6、加入老抽,生抽,料酒少许,冰糖,盐,姜片

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第8张

    7、水开后将猪蹄等转移到焖锅,焖一个小时

  • 香菇猪蹄的做法 香菇猪蹄怎么做 第9张

    8、出锅