香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄怎么做 飘香香 小菜 1.03W 大中小设置文字大小 “卤猪蹄满满的胶原蛋白，因为卤制的所以也不油腻，简单又美味！” 食材明细主料猪蹄 （600g）八角 （1个）草果 （1个）白寇 （5个）丁香 （2个）桂皮 （1块）干辣椒 （5个）红辣椒 （3个）姜 （3块）辅料植物油 （1g）生抽 （1勺）老抽 （少许）中辣 （口味）卤 （工艺）数小时 （耗时）高级 （难度）香辣卤猪蹄的做法步骤1、可以直接吃也可以蘸上料汁吃哦！2、食材准备好3、猪蹄冷水放姜片，料酒绰水4、水滚后再煮5分钟这样做出来的猪蹄没有腥味5、砂锅放八角，桂皮，草果，白寇，丁香，干辣椒，葱结，香叶，生抽，老抽大火煮滚转小火煮20分钟6、放入猪蹄大火煮滚转小火，加入适量盐，冰糖7、卤制可以戳进筷子即可8、香喷喷的，热吃冷吃两相宜小窍门所有香料一次性加足水煮滚转小火熬20分钟将调料的香味煮出来。煮好的猪蹄浸泡在卤汁里2个小时味道棒棒哒！ TAG标签：香辣卤猪蹄的家常做法 香辣卤猪蹄 香辣卤猪蹄怎么做 香辣卤猪蹄的做法步骤 香辣卤猪蹄的最正宗做法 猪蹄 香辣卤猪蹄怎么做好吃 香辣卤猪蹄的做法 香辣 #
