香菇卤猪蹄的做法 香菇卤猪蹄怎么做 飘香香 热菜 3.41W 大中小设置文字大小 “从来不吃猪蹄的我偏偏喜欢做猪蹄😃😃” 食材明细主料猪蹄 （2个）辅料香菇 （5颗）配料葱 （1颗）姜 （1块）花椒 （1匙）八角 （2颗）肉蔻 （1个）陈皮 （少量）香叶 （5片）料酒 （3匙）冰糖 （2小块）老抽 （2匙）醋 （1匙）盐 （适量）丁香 （2颗）辣椒 （2颗）小茴香 （少量）桂皮 （少量）生抽 （3匙）咸香 （口味）炖 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）香菇卤猪蹄的做法步骤1、香菇泡发洗净，猪蹄冷水浸泡洗净，划上几刀备用2、放入冷水锅内，加入料酒焯水去浮沫，捞出洗净3、准备配料，除葱姜辣椒之外，其他放入调料包4、将焯水洗净的猪蹄、泡发的香菇、调料包、葱姜辣椒放入电压力锅内，加水没过猪蹄，放料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、醋，炖制1小时。5、炖熟后，翻到另一面在汤汁内焖制一晚。6、出锅，装盘。小窍门因为天热，偷懒省去了上色工序，结果色香味不输上过色的😋😋😋。 TAG标签：猪蹄 香菇卤猪蹄的做法步骤 香菇卤猪蹄的家常做法 香菇卤猪蹄怎么做好吃 香菇卤猪蹄的最正宗做法 香菇卤猪蹄怎么做 香菇 香菇卤猪蹄的做法 香菇卤猪蹄 #
