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豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做

豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做

姥爷特爱吃粽子,今天休息再给他老人家包一些,煮粽子的时候配放上几个粽子蛋,棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟,多包几次就好了,我就是自己参考网上的图解,慢慢就会了〜

食材明细

主料
  • 糯米 (2500克)
  • 粽叶 (200片)
辅料
  • 豆沙 (800克)
  • 蜜枣 (800克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆沙蜜枣棕的做法步骤

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第2张

    1、粽叶洗净后放到锅里煮20分钟后倒入盆里备用。

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第3张

    2、糯米提前泡6小时左右。

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第4张

    3、拿起粽叶卷一个漏斗形状,我习惯在底部放一个蜜枣,可以防止漏米。装入糯米,再放一块豆沙,手的握发如图。

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第5张

    4、将后面粽叶往前折,一定要攥紧。

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第6张

    5、近图

  • 豆沙蜜枣棕的做法 豆沙蜜枣棕怎么做 第7张

    6、绑好后,放到电压力锅25分钟即可。