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肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做

肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做

真的赛jiye家的肥牛饭啊!

食材明细

主料
  • 肥牛片 (100g)
  • 葱头 (1小个)
  • 茴香头 (适量)
辅料
  • 味淋 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 淀粉 (半勺)
  • (3勺)
  • 橄榄油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肥牛饭的做法步骤

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第2张

    1、原料备齐;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第3张

    2、菜切好;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第4张

    3、汁兑好,生抽、老抽、味淋、淀粉、水;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第5张

    4、肥牛片下开水锅,变色捞出;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第6张

    5、捞出沥干;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第7张

    6、热锅凉油,放入葱头炒香;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第8张

    7、放入茴香头炒下,再放肥牛片炒;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第9张

    8、加汁,炒制;

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第10张

    9、煲好的米饭

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第11张

    10、盖浇到米饭上,上桌享用。

  • 肥牛饭的做法 赛jiye 家肥牛饭 肥牛饭怎么做 第12张

    11、肥牛饭的关键调料:味淋,网上都有卖哦。

小窍门

肥牛饭的关键在于味淋,这个真的是完赛jiye家肥牛饭,我喜欢茴香头,所以加了,亲们可以根据自己喜好随意搭配蔬菜哦。