南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎么做
“南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜刀切的做法步骤
- 1、食材:南瓜、面粉、牛奶、奶粉、白砂糖、酵母。
2、南瓜上锅蒸熟,捣成南瓜泥。
3、把面粉、南瓜泥、奶粉、白砂糖、酵母放在盆里。
4、用牛奶和成面团。
5、放温暖处发至2倍大。
6、把发好的面团擀成薄片。
7、上面抹一层水,卷起。
8、切成大小相等的小段。
9、蒸笼上抹一层油,把馍头坯放进去发20分钟,然后开火蒸25分钟关火,过5分钟再出锅。
10、出锅。