剁椒洒酿鱼头汤的做法 剁椒洒酿鱼头汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

剁椒洒酿鱼头汤的做法步骤

• 1、鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、

• 2、锅中下油，放入鱼头中小火煸一下，盛入碗中备用。

• 3、锅中下油烧热，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中备用。

• 4、锅中下油放入鱼头，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒酿、水（水要多放）、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮，20分钟后关火即可出锅成品。