香辣好吃的肉丝青椒片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丝青椒片是由肉丝、青椒为主要原材料搭配油盐等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。青椒微脆少辣搭配肉丝刚刚好。制作的程序并不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧

主料

肉丝 ：100
青椒 ：100

辅料

葱 ：1颗
生抽 ：1勺
黑胡椒粉 ：3
盐 ：5
姜 ：4片
香醋 ：1勺
花生油 ：1勺

具体步骤

青椒洗净切滚刀块。

土豆去皮洗净切薄片。

葱切斜段、姜切片。

热锅凉油，下肉丝煸炒。

肉丝水份快煸炒干时，放葱姜煸香。

放入土豆片炒匀。

倒入生抽、香醋、黑胡椒粉拌匀，加入开水，大火烧l0分钟。

汁快收干时，倒入青椒片煸炒1分钟，关火加盐调味装盘。

烹饪技巧

我都是买多点肉，一起全部切好，然后分装再放冰箱保存，用时取一份就可以了，省时省