土豆珍珠汤的做法 土豆珍珠汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆珍珠汤的做法步骤

• 1、准备材料：面粉500克（根据人数自定）土豆一个喷壶

• 2、用喷壶向面粉中喷水，面粉表面潮湿，就用筷子随意拨弄。形成珍珠大小的疙瘩。重复此动作，直到认为适合的量为止。用喷壶可以使珍珠的大小均匀，容易熟。

• 3、热锅少油，葱花爆香。

• 4、加入水烧开

• 5、土豆切条（0.5*0.5CM）备用

• 6、水开后先下土豆煮5分钟。

• 7、再下入疙瘩，并不时搅拌，防止疙瘩粘锅底。

• 8、大约10几分钟加入盐和鸡精调味即可。

• 9、大功告成

小窍门

用喷壶做疙瘩，大小均匀，比较容易熟。