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番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做

番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做

食材明细

主料
  • 番茄 (200克)
  • 土豆 (300克)
  • 海参 (2个)
  • 鲍鱼 (2个)
辅料
  • 小葱 (1棵)
  • 香菜 (1棵)
  • 食盐 (4克)
  • 大骨汤 (100克)
  • 鸡精 (2克)
  • 清水 (300克)
  • 胡椒粉 (0.5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄土豆海珍汤的做法步骤

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第2张

    1、土豆去皮洗净,切片,清水洗去淀粉(要不容易糊锅)。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第3张

    2、海参鲍鱼备好。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第4张

    3、番茄洗净改刀。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第5张

    4、锅烧油,放食盐,据说可以有效杀死黄曲霉素。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第6张

    5、放土豆片翻炒。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第7张

    6、炒至土豆片变透明。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第8张

    7、放番茄。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第9张

    8、炒至番茄出来红油。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第10张

    9、改刀的海参鲍鱼。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第11张

    10、当海参鲍鱼。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第12张

    11、大骨汤。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第13张

    12、放清水和大骨汤,大火烧开,改中火炖20分钟。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第14张

    13、香菜小葱洗净切末。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第15张

    14、放碗里,加胡椒粉。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第16张

    15、放鸡精。

  • 番茄土豆海珍汤的做法 番茄土豆海珍汤怎么做 第17张

    16、盛上炖好的菜即可。