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美味的黑芝麻扭纹酥怎么做好吃又简单

美味的黑芝麻扭纹酥怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

在我家里一般是老人喜欢吃各种各样的饼干什么的,今天我们就要说南方人喜欢吃的饼干。扭纹酥大家吃过吗?其实它是一道很简单的中式小饼干,做法跟苏打饼干差不多,做饭很简单,喜欢烘焙的同学在家里就可以自己做,味道好吃,脆脆的。黑芝麻扭纹酥。

主料

面粉 :适量
黑芝麻 :适量
玉米油 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵40分钟.将辅料中的材料混合均匀,成为油酥团备用

发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟,然后擀开成长方形将准备好的油酥铺在面片一半的位置

然后将另一半折过来,四边压紧.再从一半的位置折起来剩下的部分折上来,整理成长方形,略松弛一会.再次擀开

折起来(如此重复三到四次)最后擀开,切去不平整的四边,分成三等分再切成一厘米宽的饼干胚子.对头扭一下,摆在烤盘内.烤箱中下层。,170度烤15-18分钟