热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做

珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做

过年吃多了大鱼大肉,来点清淡的换换口味,利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜,颜色搭配靓丽,味道咸甜适口

食材明细

主料
  • 老南瓜 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (8只)
  • 青椒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

珍珠南瓜的做法步骤

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第3张

    2、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第4张

    3、南瓜切小块,青椒切片

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第5张

    4、锅中放油烧热,下入南瓜翻炒至八分熟

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第6张

    5、加入鹌鹑蛋和青椒翻炒,加少许水焖一会

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第7张

    6、淀粉、盐、料酒加适量清水搅成水淀粉

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第8张

    7、下入水淀粉勾薄芡

  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做 第9张

    8、出锅装盘,颜色靓丽,咸甜适宜