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珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做

珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做

阳台上种的菠菜长势良好,绿绿的、水灵灵的的让人在做饭时总会想到,也就有了各种有关菠菜的菜肴,今儿就搭配着鹌鹑蛋做了一道汤,绿白相间,清淡而营养,鹌鹑蛋就像是一颗颗白色的珍珠,于是就有了这个菜名

食材明细

主料
  • 菠菜 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

珍珠菠菜汤的做法步骤

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第2张

    1、菠菜洗净切段

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第3张

    2、锅中放水烧开,下入菠菜焯水捞出

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第4张

    3、鹌鹑蛋煮熟剥壳

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第5张

    4、锅中另放水,放入鹌鹑蛋和适量盐,

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第6张

    5、水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞,煮一分钟,淋入料酒,加少许生抽和香油调味

  • 珍珠菠菜汤的做法 珍珠菠菜汤怎么做 第7张

    6、颜色亮丽,营养美味