西瓜皮泥猛鱼汤的做法 西瓜皮泥猛鱼汤怎么做

“泥猛鱼买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜皮泥猛鱼汤的做法步骤

• 1、西瓜皮去硬皮切片备用。

• 2、泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。

• 3、锅内水开后加少许瘦肉。

• 4、加入三片姜片。

• 5、把收拾干净的鱼放入锅内。

• 6、把西瓜皮倒入锅内。

• 7、开锅后就熟了，加一点盐调味即可。

小窍门

这鱼很新鲜不需要再放其他调料都特别鲜美，放的东西多了反而不好喝，记得不要放味精了，那样会破坏了鱼本身的鲜美的~